L-Carnitina ¿Un movilizador de grasas?



La carnitina también es conocida como L-carnitina o levocarnitina, s un aminoácido que tiene como función transportar los ácidos grasos hacia el interior de las mitocondrias -orgánulo celular.


Este aminoácido se obtiene sobre todo de los alimentos de origen animal -carnes o derivados lácteos- y de la producción del propio cuerpo.


¿Cómo funciona la carnitina?


Nuestro organismo se encarga de sintetizar las grasas para poder obtener energía de ellas y llevar a cabo las actividades diarias. Dentro de la mitocondria celular se transforma esta grasa en energía.


Los ácidos grasos de cadenas cortas o medianas -ácido aceitico, ácido propiónico, ácido valérico, ácido butírico, etc.- atraviesan la membrana mitocondrial interna. Sin embargo, los ácidos grasos de cadena larga -ácido palmítico, ácido esteárico y ácido oleico- necesitan de la carnitina para poder traspasar esa membrana hacia el interior de la célula mitocondrial.


Cuando el organismo utiliza altas dosis de carnitina favorece la utilización de grasas para ser transformadas en energía en lugar de usar los azúcares.

A la vez que reduce la fatiga muscular y el tiempo de recuperación tras el ejercicio.

Cabe destacar que La carnitina se produce en el hígado y en riñón a partir de la sintetización de los aminoácidos lisina y metionina.



Otras de las situaciones por las que se ingiere carnitina es por el aumento del rendimiento físico durante la actividad deportiva -debido a la rápida recuperación muscular- y por quemar grasas -incluyéndolo en dietas para obesos-.


Aunque su consumo por deportistas puede ser habitual, no existen estudios significativos que confirmen que tomar suplementos de L-carnitina produzca algún beneficio extra en el rendimiento físico.


Igualmente, los estudios demuestran que la inclusión de este suplemento en la dieta para quemar grasa es necesario complementarlo con ejercicio aeróbico para que pueda transportar la grasa, transformarla en energía y así quemar la grasa.


Para mayor información en El Ángel de la Salud llámanos al 512-277-3658

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